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2026.8.19
「お造り」と「刺身」の違い、知っていますか?🐟 近鉄 藤井寺 […]

「お造り」と「刺身」の違い、知っていますか?🐟
近鉄 藤井寺駅から徒歩2分🚶
炉端焼き酒場 一心 藤井寺店です☺
実は、どちらも生の魚を切った料理ですが、
少し意味が異なります。
「刺身」は、生の魚を切った””料理そのもの””を指す言葉。
一方「お造り」は、
盛り付けや器、季節のあしらいまで含めた、
おもてなしの一皿を表す言葉なんです✨
だからこそ、お造りには、
職人の技や季節感、美しさへのこだわりが詰まっています。
一心では、その日仕入れた旬の鮮魚を、
一番美味しい状態でご提供しています🐟
目で楽しみ、
食べて味わい、
季節を感じる。
そんな一皿を、ぜひご堪能ください。
ぜひ一度、一心 藤井寺店で自慢のお造りを味わってみてください🍶✨
▼ご予約はプロフィールより
@robatayakifuzidera
【住所】大阪府藤井寺市春日丘1-2-3
【営業】17:00 ~ 0:00
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